Окрім традиційних національних страв, майже кожна країна може похизуватися десертом, який саме конретний народ готує найкраще або ж любить найбільше.
Яку країну ви б не відвідали, ви зауважите, що стиль десертів відрізняється і має щось особливе. Деякі з них легкі та фруктові, а деякі - багаті й шоколадні.
Що ж полюбляють у різних країнах?
1. Німеччина: штоллен. Популярна німецька випічка на Різдво. Це кекс подовгуватої форми з великим вмістом прянощів, ізюму, горіхів, цукатів та щедро посипаний цукровою пудрою.
2. Франція: Crème Brûlée - улюблений десерт французів, який містить заварний крем, вкритий зверху шаром твердої, хрусткої карамелі коричневуватого кольору.
3. Америка: яблучний пиріг. Немає нічого більш "американського". Він може подаватись зі збитими вершками, ванільним морозивом чи навіть сиром Чедер.
4. Туреччина: пахлава. Відомий турецький десерт, який виготовляється з листкового тіста та нарізаних горіхів. Такі квадрати "склеюються" сиропом або медом.
5. Італія: гелато. На вулицях Італії розташовуються ресторани, де продають морозиво "гелато", італійську версію, що більш м'яке ніж традиційне морозиво. Гелато представлене в широкому асортименті, включаючи малину, фісташки, ром і шоколад.
6. Перу: пікарон. Це перуанський пончик. Вони зроблені шляхом глибокого смаження суміші солодкої картоплі, борошна, дріжджів, цукру та анісу.
7. Росія: сирники. Особливо люблять росіяни, млинці, виготовлені з кварків - свіжий молочний продукт з сиру, що має фактуру, схожу на сметану. Млинці потім смажать і подають з варенням, яблучним соусом, сметаною або медом.
8. Японія: моті. Японське моті отримує своє ім'я від мохігоми, клейкого рису, який розтоплюють у пасту і формують в круглу форму. Моті доступний цілий рік, але його найчастіше їдять і продають на японський Новий рік.
9. Бразилія: бригадірос. Цю страву їдять на будь-якому великому бразильському святі. Подібно до трюфеля, десерт виробляється з шоколадного порошку, згущеного молока та масла. Його можна з'їсти як приготовану суміш або викласти у маленькі окремі кульки, вкриті посипкою.
10. Китай: солодощі "Драконова борода". Це не тільки китайський десерт, а й традиційне мистецтво країни, ручна робота. Схожі на білий кокон, цукерки "драконова борода" роблять головним чином з цукру та сиропу з арахісом, насінням кунжуту та кокосом.
11. Бельгія: бельгійська вафля. Про походження десерту беззаперечно свідчить його назва. Найкраще споживати, коли випічка тепла, посипана цукровою пудрою або полита Нутеллою.
В Україні солодощі також стали популярною частиною свят. Замовити випічку можна на сайті домашньої пекарні "Кулінарні Мрії".
Коментарі (Коментарі можуть вносити тільки зареєстровані користувачі. Реєстрація)